文章分類:生活百科

生活百科

賀歲迎春 團年饗宴 福滿門 鼎爺巧手賀年菜 傳承圍爐暖意情

農曆新年將至,香港人氣廚藝品牌「鼎爺廚房」隆重推出全新新春賀年預製菜系列,並已正式進駐全線AEON超市。品牌靈魂人物——李家鼎(鼎爺)近日於其全新熱播節目《在家宴客60道菜》中,親自示範多道賀年美饌,引發觀眾熱烈迴響。為延續節目「在家輕鬆宴客」的烹飪理念,鼎爺於2月4日親臨AEON STYLE康怡店,舉辦「鼎爺廚房新春賀年預製菜分享會」,與市民近距離互動,即席演繹其拿手賀年菜式,將節目中傳授的傳統粵式風味與新春祝福帶給在場每一位。

生活百科

逆向的微醺哲學:讓威士忌成為你的隱形名片

我認識「投資」,最初的體悟不是來自股票市場的紅綠線,也不是某本厚重的經濟學巨著,而是來自手中的威士忌酒杯。在這個講求效率與回報的香港商業社會,威士忌早已超越了單純的酒精,它是一種液體資產,更是一張流...

生活百科

一切源於麥芽:發芽、烘乾與糖化

在威士忌的世界裡,我們總是被那些閃耀的名字所吸引——雪莉桶、波本桶、泥煤煙燻、蒸餾器的形狀。然而,真正決定一款威士忌靈魂的起點,往往被輕描淡寫地一筆帶過。那個起點,就是麥芽。...